Ferlito, Carmelo (2006): Per un'analisi del costo della vita nella Verona del Settecento. Published in: Studi Storici Luigi Simeoni , Vol. LVI, (2006): pp. 631-688.
Preview |
PDF
MPRA_paper_67827.pdf Download (795kB) | Preview |
Abstract
Focusing on the urban context of Verona (a major city in the Venice Republic) during the XVIII century, the paper aim to clarify if, and in which measure, the cost of living of the employed population changed along the century. Instead of simply analyzing salaries and prices, the Author built a data analysis able to clarify if those salaries and prices allowed workers to survive and how the purchasing power modified from the beginning to the end of the XVIII century.
Item Type: | MPRA Paper |
---|---|
Original Title: | Per un'analisi del costo della vita nella Verona del Settecento |
English Title: | For an analysis of the living cost in Verona during the XVIII century |
Language: | Italian |
Keywords: | Cost of living, Prices, Salaries, Verona, Venice Republic, 18th Century, Urban history. |
Subjects: | N - Economic History > N1 - Macroeconomics and Monetary Economics ; Industrial Structure ; Growth ; Fluctuations > N13 - Europe: Pre-1913 N - Economic History > N3 - Labor and Consumers, Demography, Education, Health, Welfare, Income, Wealth, Religion, and Philanthropy > N33 - Europe: Pre-1913 N - Economic History > N5 - Agriculture, Natural Resources, Environment, and Extractive Industries > N53 - Europe: Pre-1913 N - Economic History > N8 - Micro-Business History > N83 - Europe: Pre-1913 N - Economic History > N9 - Regional and Urban History > N93 - Europe: Pre-1913 |
Item ID: | 67827 |
Depositing User: | Dr. Carmelo Ferlito |
Date Deposited: | 11 Nov 2015 14:27 |
Last Modified: | 27 Sep 2019 10:22 |
References: | M. AYMARD e H. BRESC, Nourritures et consummation en Sicile entre XIVe et XVIIIe siècle, «Annales», anno 30 (1975), n. 2-3. G. BARGELLI, Alle origini di una vocazione alimentare: beccai e lardaroli nel mercato delle carni in età moderna, «Storia Economica», anno IV (2001), n. 1. G. BEGGIO, Le antiche misure veronesi rapportate al sistema metrico decimale, «Vita Veronese», Anno XXI, n. 9-10, Settembre-Ottobre 1968. D. BELTRAMI, Storia della popolazione di Venezia dalla fine del secolo XVI alla caduta della Repubblica, Padova, Cedam, 1954. M. BERENGO, La società veneta alla fine del Settecento, Firenze, Sansoni, 1956. G. BORELLI, I redditi di un’azienda agraria in terraferma veneta al tramonto della Serenissima, in Scritti in onore di Antonio Scolari, Verona, Istituto per gli studi storici veronesi, 1976. G. BORELLI, Città e campagna in età preindustriale XVI-XVIII secolo, Verona, Libreria Editrice Universitaria, 1986. G. BORELLI, Reddito e alimentazione in età preindustriale, in Codici del gusto, a cura di M.G. PROFETI, Milano, Franco Angeli, 1992. F. BRAUDEL, Civiltà materiale, economia e capitalismo. Le strutture del quotidiano (secoli XV-XVIII), Torino, Einaudi, 1993. F. BRAUDEL, I prezzi in Europa dal 1450 al 1750, in ID., Scritti sulla storia, Milano, Bompiani, 2003. B. CAIZZI, Industria e commercio nella Repubblica veneta nel XVIII secolo, Milano, Banca Commerciale Italiana, 1965. P. CAMPORESI, Il pane selvaggio, Milano, Garzanti, 2004. P. CHAUNU, La civiltà dell’Europa dei lumi, Bologna, Il Mulino, 1995. S. CIRIACONO, L’olio a Venezia in Età moderna. I consumi alimentari e gli altri usi, in Alimentazione e nutrizione secc. XIII-XVIII, a cura di S. CAVACIOCCHI, Firenze, Le Monnier, 1997. A. COLLOMP, Famiglie. Abitazioni e coabitazioni, in La vita privata dal Rinascimento all’Illuminismo, a cura di P. ARIÈS e G. DUBY, Roma-Bari, Laterza, 2001. L. DAL PANE, Storia del lavoro in Italia dagli inizi del secolo XVIII al 1815, Milano, Giuffrè, 1958. A. DE MADDALENA, Prezzi e mercedi a Milano dal 1701 al 1860, Milano, Banca Commerciale Italiana, 1974. M. FERRIÈRES, Storia delle paure alimentari. Dal Medioevo all’alba del XX secolo, Roma, Editori Riuniti, 2004. M. FICINO, Della vita sana, in ID., Della religione christiana, Firenze, Giunti, 1568. E. FIUMI, Economia e vita privata dei fiorentini nelle rilevazioni statistiche di Giovanni Villani, in Storia dell’economia italiana, a cura di C.M. CIPOLLA, Volume I, Torino, Einaudi, 1959. J.-L. FLANDRIN, I tempi moderni, in Storia dell’alimentazione, a cura di J.-L. FLANDRIN e M. MONTANARI, Roma-Bari, Laterza, 1997. J.-L. FLANDRIN, Scelte alimentari e arte culinaria (secoli XVI-XVIII), in Storia dell’alimentazione, a cura di J.-L. FLANDRIN e M. MONTANARI, Roma-Bari, Laterza, 1997. J.-L. FLANDRIN, L’alimentazione contadina in un’economia di sostentamento, in Storia dell’alimentazione, a cura di J.-L. FLANDRIN e M. MONTANARI, Roma-Bari, Laterza, 1997. M. FOISIL, La scrittura privata, in La vita privata dal Rinascimento all’Illuminismo, a cura di P. ARIÈS e G. DUBY, Roma-Bari, Laterza, 2001. A.M. GIRELLI, Il setificio veronese nel ‘700, Milano, Giuffrè, 1969. R.A. GOLDTHWAITE, La costruzione della Firenze rinascimentale, Bologna, Il Mulino, 1984. A.I. GRAB, La politica del pane. Le riforme annonarie in Lombardia nell'età teresiana e giuseppina, Milano, Franco Angeli, 1986. A. GUENZI, Pane e fornai a Bologna in età moderna, Venezia, Marsilio, 1982. M. LIVI BACCI, Popolazione e alimentazione. Saggio sulla storia demografica europea, Bologna, Il Mulino, 1987. G. LOMBARDINI, Pane e denaro a Bassano tra il 1501 e il 1799, Vicenza, Neri Pozza, 1963. P. MALANIMA, Il lusso dei contadini. Consumi e industrie nelle campagne toscane del Sei e Settecento, Bologna, Il Mulino, 1990. L. MESSEDAGLIA, Per la storia dell'agricoltura e dell'alimentazione, Piacenza, Federazione italiana dei consorzi agrari, 1932. P. MOLMENTI, La storia di Venezia nella vita privata dalle origini alla caduta della Repubblica, Volume III: Il decadimento, Trieste, Lint, 1973. M. MONTANARI, La fame e l’abbondanza. Storia dell’alimentazione in Europa, Roma-Bari, Laterza, 1993. M. MORINEAU, Pour une histoire économique vraie, Lille, Presses Universitaires de Lille, 1985. M. MORINEAU, Crescere senza sapere perché: strutture di produzione, demografia e razioni alimentari, in Storia dell’alimentazione, a cura di J.-L. FLANDRIN e M. MONTANARI, Roma-Bari, Laterza, 1997. R.C. MUELLER, Money and Banking in Medieval and Renaissance Venice, volume II: The Venetian Money Market. Banks, Panics and the Public Debt, 1200-1500, Baltimore and London, Johns Hopkins University Press, 1997. G. PANJEK, In margine alla storia dell’alimentazione: un dibattito settecentesco sull’introduzione della patata nel veneto, in Raccolta di scritti per il cinquantesimo anniversario, 1924-1974, Udine, Del Bianco, 1974. L. PEZZOLO, Il fisco dei veneziani. Finanza pubblica ed economia tra XV e XVII secolo, Verona, Cierre, 2003. D. ROCHE, Storia delle cose banali. La nascita del consumo in Occidente, Roma, Editori Riuniti, 1999. E. ROSSINI e C. VANZETTI, Storia della agricoltura italiana, Bologna, Edagricole, 1986. R. SARTI, Vita di casa. Abitare, mangiare, vestire nell’Europa moderna, Roma-Bari, Laterza, 2003. D. SELLA, Salari e lavoro nell’edilizia lombarda durante il secolo XVII, Pavia, Fusi, 1968. B.H. SLICHER VAN BATH, Storia agraria dell’Europa occidentale (500-1850), Torino, Einaudi, 1972. M.R. STORCHI, Il pane dei ricchi, il pane dei poveri. L’alimentazione degli Italiani dall’età moderna ai nostri giorni – 1a parte, «Il Calendario del Popolo», LV (1997), 614. M.R. STORCHI, Il pane dei ricchi, il pane dei poveri. L’alimentazione degli Italiani dall’età moderna ai nostri giorni – 3a parte, «Il Calendario del Popolo», LIV (1998), 616. A. TENENTI, L’età moderna. XVI-XVIII secolo, Bologna, Il Mulino, 1990. C. VANZETTI, Due secoli di storia dell’agricoltura veronese, Verona, Linotipia Veronese di Ghidini e Fiorini, 1965 M. VAUSSARD, L’Italia nel Settecento, Milano, Rizzoli, 2001. F. VECCHIATO, Pane e politica annonaria in Terraferma veneta tra secolo XV e secolo XVIII. (Il caso di Verona), Verona, Università degli Studi di Padova – Facoltà di Economia e Commercio in Verona – Istituto di Storia Economica e Sociale, 1979. G. VENEROSI DALLA RIVA, Della libera macellazione e moltiplicazione de’ bestiami bovini, e pecorini nella provincia veronese, In Italia (n.d.), 1793. G. ZALIN, Lineamenti sullo sviluppo del mercato granario di Desenzano nei secoli XVII e XVIII, «Annali della Facoltà di Economia e Commercio in Verona», Serie I, vol. III, 1966-67. G. ZALIN, Aspetti e problemi dell’economia veneta dalla caduta della Repubblica all’annessione, Vicenza, Comune di Vicenza – Comitato vicentino per il centenario dell’unione del Veneto al Regno d’Italia – Comitato provinciale di Vicenza dell’Istituto per la Storia del Risorgimento italiano, 1969. G. ZALIN, Il mercato granario in Desenzano nei secoli XVI e XVII. Problemi alimentari e politica annonaria nel territorio benacense, in Atti del convegno su Camillo Tarello e la storia dell’agricoltura bresciana al tempo della Repubblica veneta, Brescia, Fondazione Ugo da Como, 1980, pp. 33-76. G. ZALIN, Terre e uomini nel Mediterraneo e in Europa, Volume I: Ricerche di Storia dell’agricoltura dall’Antichità alla Rivoluzione agraria, Verona, Libreria Universitaria Editrice, 1990. D. ZANETTI, Problemi alimentari di una economia preindustriale. Cereali a Pavia dal 1398 al 1700, Torino, Boringhieri, 1964. GIO BATTISTA ZAPATA, I meravigliosi secreti di medicina, et chirurgia... raccolti dalla prattica dell’eccellente medico e cirurgico Gio. Battista Zapata, Venezia, appresso Santo Lanza, 1629. |
URI: | https://mpra.ub.uni-muenchen.de/id/eprint/67827 |